Пољаци воле краставце са мало соли. Како направити савршене? Предлажемо рецепт који вас неће разочарати!
Сезона краставаца је у пуном јеку . Ми их волимо јести с кремом као додатак вечери, грицкати сендвиче и гурнути их у салате. Једење краставаца може се поздравити само. Зелено поврће садржи чак 95 посто. воде, тако да савршено хидрирају цело тело. Одлично је средство за чишћење и детоксикацију јер убрзава излучивање мокраћне киселине из тела. У исто време, мало калорија (100 г је око 15 кцал), помаже у варењу - нарочито киселих краставаца, који су широм света познати као пољски специјалитет - и подржавају мршављење.
Лето на пољским трпезама владају краставци са мало соли . Не треба никога да уверавате да су домаћи производи много бољи од купљених. Најбољи укус имају баке које знају много рецепата за њихову припрему. Или ћемо их можда и покушати направити и видети да припрема домаћих конзерви није виша аутошкола? Довољно је само неколико састојака који се сада могу наћи у скоро свакој продавници или трговини.
Савршен рецепт за краставце са мало соли:
Када бирате краставце, имајте на уму да најбољи рецепти за овај рецепт не би требало да буду дужи од 12 цм.
Састојци
1,5 кг краставаца
2 литра кључале воде
2 равне кашике соли
3 режња белог лука
пола хрена хрена
мирођија
неколико листова трешње или рибизле
велика тегла
Темељито оперите поврће, копар и лишће под текућом водом, а бели лук огулите од коже. На дно тегле ставите листове копра и трешње или рибизле, а затим краставце чврсто ставите заједно. Сваки слој краставаца поделите са чешњаком и клинчићима од копра, додајте хрен. Сипајте топлу воду помешану са сољу. Покријте и оставите на топлом месту. Након два дана краставци ће бити спремни. Ако желимо да убрзамо њихову припрему, прелијте их кључалом сланом водом.
Погледајте такође: Производи који изгледају здраво, а нису
Аутор: Магдалена Лалик