Зашто би паприка требала бити важан дио наше прехране? Научници кажу да има благотворан утицај на наш пробавни систем, а такође је и одличан извор витамина Ц. Не морате бирати између свежег поврћа и зачина у праху - потражите хрскаву природну сушену паприку и припремите укусну фокацију!
Састојци :
- 350 г пшеничног брашна;
- пола кашичице соли;
- 210 мл млаке воде;
- 7 г инстант квасца;
- 1 кашика маслиновог уља;
- 2 кашике сухих хрскавих природних папратних пахуљица;
- неколико цхерри парадајза;
- сушени босиљак за посипање.
Припрема : састојке ставите у посуду и гњечите тесто док не постане глатко и еластично, тако да се пре печења може мало разваљати. Умешано тесто разваљајте у куглу, ставите у посуду, прекријте платненом крпом и ставите на топло место да се диже око 1 сат. Након сат времена додајте папратне пахуљице у тесто и поново мешајте. Подигнуто тесто можете ставити на лим за печење обложен папиром за печење, а затим га благо разваљати у не баш танку торту. После 20 мин. морате да увучете тесто у палац и оставите га још 10 минута. Након тог времена ставите парадајз преполовљен на тесто и све поспите босиљком. Преко тога сипајте неколико капи маслиновог уља и ставите у претходно загрејану рерну на 200 ° Ц око 20-25 минута.
Пријатно!