Јесте ли икад пробали омлет од кравље? Препоручујемо рецепт здраве и укусне омлете са кислицом и сиром!
Цењени су по својим лековитим и укусним особинама већ у старом Риму. Подстиче варење, помаже чишћењу организма од токсина и побољшава рад јетре. Говорим о киселу, наравно. Сезона је већ у току. Вредно је да ово поврће укључите у кулинарски мени, јер садржи витамине попут витамина Ц, А и Б, као и магнезијум, калцијум, силицијум и гвожђе. Киселост се првенствено повезује са јухом од кравље, али кисели листови се могу успешно додати другим јелима. Одличан је укус као додатак омлети са сиром.
Рецепт за омлет са кифлом и сиром
- 4 јаја
- 50 г листова кистова
- 3-4 кашике мљевеног МСМ Монки Гоуда сира
Јаја ставите у посуду и зачините са сољу и бибером, додајте нарибани Гоуда сир. Оперите киселу, одвојите стабљике, намотајте их и исеците на танке тракице. Пржите у мало маслиновог уља док не омекша. Додајте јаја и све измешајте. Омлет пржите на лаганој ватри док дно не постане златно смеђе боје, а затим га окрените. Готов омлет поспите ренданим сиром и зачините папром.
Пријатно!