Пад депресије расположења? Дијететичар саветује које производе одабрати на јесен како бисте повећали имунитет, подржали метаболизам и побољшали концентрацију.
Воће јача имунитет
Једно од најпопуларнијих плодова у јесењој сезони су јабуке . Због разноликости сорти и укуса, они нису само добра закуска, нпр. За ручак, већ су састојак многих јела пољске кухиње. Садрже, између осталог: витамин Ц, А, Б1 и Б2. Поред тога, они су извор магнезијума који јача нервни систем и калијума који снижава крвни притисак. Још једна предност аутохтоног воћа је висок садржај влакана који регулише рад црева, смањује холестерол и подржава уклањање штетних материја из тела.
Да ли волите слатке јабуке? Досегните за варијације:
- Јонаголд
- Лобо
- Деликатеса
- Спартан
- Лигол
- Гала
- Голден Делициоус
- Руби
- мацинтосх
Киселе сорте попут Антоновка и Сзара Ренета погодне су за јесенске колаче, џемове и мусе
Крушке су такође богате витаминима А, Ц, Е и ПП, као и калијумом, калцијумом, гвожђем и цинком. "Ово воће не изазива алергије, има лековито дејство код болести жучних канала и бубрежних каменаца. Штавише, чисти тело и помаже у смањењу телесне температуре" - каже Мариетта Брацха, нутриционисткиња из Центрум Натурхоусе из Вłоцłавека.
Шипкавице су корисне у борби против јесенских прехлада , због високог садржаја витамина Ц, који јача имунитет организма. Такође садрже гвожђе, магнезијум, каротен, калцијум, калијум и фосфор. Извор драгоцених витамина и минерала су и чувања дуње која побољшава имунитет и ојачава организам током прехладе или грипе. Такође је вредно запамтити здравствена својства бруснице која се сматра природним антибиотиком.
Поврће чисти организам
Наш јеловник треба да садржи и јесење поврће. Најкарактеристичније за ову сезону су бундеве , које су извор витамина А, Ц, Е, Б1, Б2, ПП и калијума, гвожђа, магнезијума и калцијума. Бундева регулише метаболизам, побољшава варење, помаже у уклањању токсина из црева и снижава ниво масти у крви. Сјеменке бундеве подједнако су вриједне и захваљујући садржају цуцурбитацина који се боре против паразита пробавног система. Треба се сјетити и нискокалоричног купуса , који је извор влакана, захваљујући којем осигурава брзи осјећај пуноће. Баш као и печурке , који су саставни део јесењих јела.
Ораси за побољшање концентрације
Слаткише, чипс и штапиће до којих жељно посежемо током дугих јесењих вечери треба заменити орасима. Мариетта Брацха, нутриционистица из Натурхоусе-а, објашњава: „Овисно о врсти, ораси су извор витамина А, групе Б и минерала. Полинезасићене масне киселине присутне у орасима снижавају ниво ЛДЛ холестерола и триглицерида у крвном серуму, а магнезијум који се налази у њима регулише крвни притисак. артеријски ". Све врсте орашастих плодова препоручују се људима који су под стресом, уморни и имају проблема са спавањем.
Користећи благодати природе у јесењој сезони обогаћит ћемо свој јелов производима који нису само укусни, већ и корисни за здравље.