Каква би јела требала бити на ускршњем столу?

Вероватно нигде Ускрс нема тако богату кулинарску традицију као што је наша. Веома смо везани за то и трудимо се да, посебно за доручак на ускршњу недељу, ова традиција не пропадне.

Васкрс

Од самог јутра кушају нас предјела од јаја, салате, меса и нарезика, беба и мазурки. Сви лепо уређени да прославе овај празник.

Ускршњи сто мора да садржи јаја, салате, нарезиће, топло и хладно месо, киселу супу, као и колаче, мазурке и качкаваљ. У ове празнике није послужена риба. Ово се мења данас, али вековима су рибе биле главна храна током брзог претходног Ускрса. Наш Ускрс је прослава меса. Доручак је у недељу најважнији оброк. Традиционално, почиње са јелима од јаја. Дијелимо их изражавајући жеље. Каже се да што више јела од јаја припремамо, то ћемо бити бољи. Наша табела такође садржи пуно меса и нарезика: пршут и кобасице, углавном беле, припремљене на више начина, паштете. Након предјела, сервирамо киселу ражену супу, наравно уз тврдо кухана јаја и кромпир, као и печену белу кобасицу, често са разним додацима. Баке су незаменљиве,мазурке и чизкеји - завршавају свечани доручак.