Фриттата личи на пицу, али није толико калорична, а њена припрема неће трајати више од 15 минута. Стога је сјајна идеја за брзи, пуни и здрав доручак. Свестраност овог јела лежи у чињеници да се може припремати од било којих састојака које имамо у фрижидеру. Погледајте једноставан рецепт за шпиначу и фриттата од сира!
Једноставна и брза фриттата са шпинатом и сиром
Састојци:
• 4 јаја
• 2 кришке шунке
• шака шпината
• 3 кришке сира, нпр. Гоуда МСМ Монки
• 1 лук
• маслиново уље
• тимијан, босиљак
• першун
• со, бибер и чили по укусу
Припрема:
Шпинат добро оперите, загрејте таву са уљем и пржите лук. Затим додајте листове шпината, пржите читаву 2-3 минута, док не омекша. У посуди умутите јаја, зачините сољу и бибером, додајте тимијан, босиљак и пржени шпинат са луком. Све помешамо. У врућој тави испржите шунку и сир исечен на мање комаде, а следеће прелијте масом од јаја. Гладимо га тако да се маса равномерно распореди. Пржите око 6 - 8 минута на лаганој ватри док се фриттата не исече. Након што га уклоните са ватре, поспите га ренданим сиром. Ставите фирттату у претходно загрејану рерну, загријану на 150 ° Ц, на неколико минута, тако да се сви састојци добро згусну, а сир златни.
Пријатно!