Мексичка кухиња осваја светску кухињу, ако желите да следите светске трендове у укусима, испробајте мексички рецепт за свеже воће - Цхамои сос!
Извештај који су представили МцЦормицк и бренд Камис -Тренди в Смакацх 2020-2021 наводи мексичку офанзиву међу најзначајнијим кулинарским трендовима . Ово је знак да мексичка јела и састојци освајају светске трпезе - у сваком кутку света потрошачи откривају нове аспекте ових укусних, а опет обичних јела. Цхамои можете купити са различитим степеном зачињености. Код куће се лако припрема с џемом од марелице, соком од лимете и паприком чилија.
Рецепт за умак Цхамои
Састојци:
- 1 шоља мармеладе од марелице;
- 1/4 шоље свежег сока од лимете;
- 1 кашика паприке у боји (нпр. Паприка у боји Камис);
- 1 кашика паприке чилија (може бити у облику зачина).
Од дате количине састојака можете припремити око 1 и 1/3 шоље соса .
Припрема : Све састојке излијте у блендер и поклопите. Мешајте на средњој брзини до глатке. Чувајте сос у затвореној посуди у фрижидеру највише 5 дана.