Немате идеју да прославите Ноћ вештица? Препустите се кулинарском лудилу и испробајте рецепт за укусну супу од бундеве са резанцима и чилијем. То је здрава, укусна и пуна ужина за прохладне јесенске вечери!
Састојци:
- бундева - око 1 ½ кг
- лук - 2 средње ком.
- капаре од киселих краставаца - 1 кашика
- чили пахуљице - 1/4 кашике жличице
- уље - 3 кашике
- слатка павлака - 100мл
- Паста (нпр. Миедзибродзки нити) - 1 пакет
- вода
- соли по укусу
Припрема:
Скувајте тестенину према рецепту. Огулите бундеву и лук, исеците на средње коцкице и пржите их на уљу до златно смеђе боје. Затим га залијемо водом тако да покрива бундеву. Додајте чили пахуљице и сол по укусу и кувајте док не омекшају, пазећи да тикву не прекувате. Помјешајте половину супе са слатким врхњем и комбинујте с остатком. На крају додајте капре и скувајте. Послужите са тестенином.
Пријатно!