Може ли пица за доручак бити здравија од житарица и млека? Научници тврде да то заиста има смисла.
Можда се изненадите, али просечна кришка пице има исте калорије као и посуда са житарицама напуњеном млеком . Наравно, не ради се само о калоријама (јер ко за име Бога поједе само једну кришку пице ?!). Према нутриционистима, ова палачинка са парадајз сосом са преливом бољи је избор за ситост него само пахуљице.
Пица за доручак уместо житарица
Ове трокутасте комаде можемо јести у многим комбинацијама укуса, што нам вероватно неће досадити. Наравно, пица такође није једно од најздравијих јела, али у овом поређењу је дефинитивно повољнија од житарица за доручак . Посуда са житарицама садржи половину препоручене дневне количине шећера за одраслу особу. Код деце се прекорачи ујутро.
Ипак, закључци дијететичара који су рекли да повремено можемо себи дати дозволу су прилично занимљиви. Цео чланак на ову тему написао је познати амерички нутрициониста Цхелсеи Амер .
Амер спомиње да означавање неких оброка понекад може бити од мале помоћи, а оно на што заиста морамо обратити пажњу јесте нутритивни садржај наших избора хране, уместо калоричног броја ј. То није зато што нису све калорије створене једнаким. Кришка пиззе садржи више масти и протеина, али много мање шећера од већине житарица за доручак, тако да нашем тијелу не дајемо енергетски роллерцоастер . Енергија из хране се ослобађа полако, тако да се много дуже осећамо пуни.
Чини се да пица може успоставити здраву равнотежу угљених хидрата, масти и протеина све док не садржи нездраве адитиве. Међутим, постоје нутриционисти који се са тим у потпуности не слажу.
Иако је истина да пица може бити уравнотежен оброк који садржи угљене хидрате, протеине и есенцијалне масти, то не значи да је то здравији избор доручка од житарица за доручак, објаснио је независни нутрициониста Тхе Харлеи Стреет Рхианнон Ламберт.
Међутим, пицу не треба третирати као замену за здрав оброк. Шта онда јести за доручак? Здрав и уравнотежен оброк ујутру треба да садржи протеине . На тржишту постоје зрна која су добар извор угљених хидрата и садрже много влакана. А влакно је нешто што многим људима недостаје у исхрани. Ако волите житарице за доручак, пробајте да направите кашу с орасима или семенкама.