Хуммус, цурри од гљива или можда хамбургери од цвекле? Ове три делиције довољни су разлози да испробате повртну кухињу - ароматичну, лагану и, пре свега, врло здраву. Не, не ради се одмах о одустајању од меса и млечних производа. Покушајте да постанете веган најмање недељу дана, најбоље месец дана - тада ћете у потпуности научити предности биљне хране која ће сваки дан ући у вашу исхрану, чинећи вас здравијим, лепшим и, последично, срећнијим.
Све више и више људи покушава веганска јела углавном због моде. Међутим, сигурни смо да ће трендови на крају проћи, а страст према храни из биљака остаје. Тешко да је изненађујуће! Ево 10 разлога због којих бисте требали постати (бар накратко) веган!
Укус - ако нисте добили укус за јела са поврћем ипак, завидим ти! Постоји толико дивних укуса за откривање. Шта кажете на крем чорбу од крушке и першуна , котлете од просока или на паштету од леће? Веганска јела, наравно правилно припремљена, заиста су укусна! Пре него што пробате да га сами скувате (уопште није тешко, поготово данас, када вам помажу хиљаде веганских блогова), упутите се у вегански ресторан. У већим градовима (али не само) све је више пабова који нуде храну од биљног порекла.
Откривање нових укуса, мириса и производа - веганство ће проширити ваше кулинарске хоризонте. Донедавно, пре појаве трендова биљне хране, једва да је неко јео лећу у кухињи, а да не спомињемо сланутак. Када уживате у јелима од поврћа, ормарићима и фрижидером у вашој кухињи, обогатит ће вас тофуом , разним бојама пасуља, кашикицама, брашном без глутена, ланеним сјеменкама, цхиа сјеменкама, пахуљицама квасца (изврсно за тофу, тј. Нову верзију умјерених јаја!), Ароматичним зачинима ( димљена паприка - чудо!) и још много, пуно више.
Уштеда - Наравно, веганска храна може бити скупа. Ако купујете готовину у трговинама (а све више и више на полицама супермаркета), ваш новчаник ће се брзо испразнити. На основу поврћа, воћа, каше, махунарки и житарица, открит ћете да ће ваше куповине коштати много мање него раније. Биће још, на пример, нове козметике. Одлично, зар не?
Брза припрема хране - здрава, веганска јела не захтевају дуго "стајање поред саксија". Можете направити салату, алео или супу без икаквог времена! С времена на време можете кувати више од дана. Тада требате провести тренутак у кухињи свака два дана како бисте припремили делиције за дом и посао (можемо вас уверити да ће ваше колеге бити љубоморне када виде садржај вашег ручка ).
(Позитивно) изненађење најмилијих - сада замислите лица својих пријатеља, којима ћете на кућној забави понудити тортиљу са њокама од целера, а уместо недељних свињских котлета, понудићете котлете од хељде и црног граха. Наравно да ће их испрва престравити, али након што поједу своју порцију, тражит ће још. И сигурно неће дуго заборавити овај оброк, а самим тим и ви као савршена домаћица.
Боље здравље и мозда мршављење! - веганска дијета , наравно, ако пазите да надопуните све хранљиве материје које тело треба, то је веома здрава. Нарочито када избегавате прерађену храну, укључујући слаткише које већина вас не може јести (јер садрже млеко и јаја). Усредсређивањем на поврће и другу храну поменуту горе, вероватно ћете изгубити нешто килограма. (погледајте такође: како трчати да бисте смршали )
Имајте на уму да је прелазак на веганску дијету сасвим успешан. Ако вам се свиђа „пробни период“ и желите да се одрекнете меса и млечних производа, научите што више о новој исхрани, посебно о томе како да надопуните хранљиве материје. Најбоље је да се консултујете са својом провереном лекаром или нутриционистом. Биће доста инспирације за припрему здравих и укусних јела. Интернет је најбољи извор. Сретно откривање нових укуса!
Такође прочитајте: Супе за чишћење. Још једна чудотворна дијета или добар начин за здравље?
Агата Олејницзак