Омиљено кокосово уље Анна Левандовска нашло се под ватром из Ева Цходаковска. Питамо дијететичара о предностима и недостацима овог модерног производа.
Да ли би кокосово уље могло постати коч спорења између Еве Цходаковске и Ане Левандовске ? Најпопуларнији тренери тврде да се не такмиче једни с другима, али с времена на време међу њима се догоди одређени сукоб медија. Најновија се тиче трендовске „суперхране“.
Спор кокосовог уља
Ова два тренера не требају увод. Обе свакодневно мотивишу хиљаде Пољака, промовишу здрав начин живота и припремају планове за обуку. Међутим, њихова становишта о здравој исхрани значајно се разликују . Док Анна Левандовска у својим рецептима подстиче редовну употребу кокосовог уља , Ева Цходаковска то јако ограничава. А он има пуно аргумената да га је вредно искључити из исхране ...
Погледајте такође: Људи кажу да изгледа као 'бачва свиње' и да неће смршавјети! Њени аргументи изненађују
Кокосово уље многи сматрају једном од најздравијих масти , али конзумирање у великим количинама и даље је дискутабилно. Спор траје већ дуго и истовремено изазива много контроверзи. Анна Левандовска велика је присталица кокосових ораха. У њеној продавници Фоодс би Анн можете пронаћи не само уље (нерафинирано), већ и кокосов мус и кокосову воду у праху . Кокос је такође један од састојака енергетских трака .
Тренер такође препоручује да се пије кафа без пробоја, која је такође недавно дошла под ватру, па чак и нутриционисти саветују да је не пијете. Очигледно, дугорочно може чак и повриједити ... И то је управо оно што је Ева Цходаковска прокоментирала .
Није тачно шта компаније које продају продају предлажу да вам за здравље буду потребне само 2 кашике кокосовог уља дневно. Не саветујем такву исхрану. Посебно коктели, смоотхие којима додајете кокосово уље и често хваљену кафу од метака - громогласно Цходаковска.
Цходаковска критикује Левандовску?
Једна од најновијих фотографија на Инстаграму Еве Цходаковска објавила је обиман унос о употреби кокосовог уља у исхрани . Тренер га је припремио заједно са Мартом Миелосзик-Павелец , магистром фармације, козметичаром и дипломцем Медицинске академије у Познању, стручњаком за област микрохране . Из ње можемо, између осталог, прочитати и да препоручене две кашике кокосовог уља дневно могу бити штетне и чак изазвати цревну дисбиозу (поремећаје цревне микрофлоре).
Можете прочитати из многих извора да су две кашике кокосовог уља дневно најбољи рецепт за здравље и губитак килограма. Јеси ли сигуран? Кокосово уље је 86 посто засићених масти, укључујући миристичну и палмитинску масну киселину! Утрошена у прекомјерним количинама, миристанска киселина има сљедећа својства: атеросклеротска, протуупална, оштећује цријевну слузницу, утјече на исцрпљивање бактеријске флоре цријева, може проузроковати ендотоксемију, тј. Улазак токсина из цријева у крв - пише Ева Цходаковска.
Ева Цходаковска се такође односи на непробојну кафу. Према Светској здравственој организацији (СЗО) , дневни унос свих засићених масти не би требало да буде већи од 21,5 г, под условом да наша исхрана буде 2000-2200 кцал. Али само једна кашика кокосовог уља прелази ову дозу, јер је 25 г!
Погледајте такође: Ева Цходаковска и Анна Левандовска нису вас убедиле да вежбате? Ова високогорица ће то учинити!
Ева Цходаковска, међутим, истиче да то не значи да се уопште морамо одрећи засићених масти. Он пише да "потребна нам је миристанска киселина, али у правим количинама. То је важно енергетско једињење, усидрава протеине у ћелијским мембранама, а њен недостатак изазива инактивацију витамина Д. "
Да ли је кокосово уље здраво?
Одлучили смо да направимо сопствену истрагу и питали смо мишљење дијететичара - Агниесзке Фалборска , која такође води радионице о исхрани (о томе можете више прочитати на Едукацјадиететицзна.пл).
Кокосово уље је засићена маст, а они делују промовишући повећавање ЛДЛ холестерола ("лошег холестерола"). Дакле, прекомерна количина ове врсте масти (било да је у питању додатак кафи или неком другом облику) негативно ће утицати на липидни профил. Оно што је посебно важно, у овој области су вршена испитивања о кориштењу кокосовог уља, чији резултати подржавају ове налазе. С друге стране, високи ниво ЛДЛ-а описан је као важан фактор ризика за кардиоваскуларне болести - каже Агниесзка Фалборска.
Као што каже наш стручњак, „Стандарди Института за исхрану и исхрану 2020-2021. И у погледу потрошње транс и засићених масних киселина препоручују најмању могућу залиху масних киселина која треба да се постигне у исхрани која обезбеђује одговарајућу хранљиву вредност “. Фалборска такође наглашава да кафа без пробоја не може заменити избалансиран оброк. Штавише, супротно увријеженом мишљењу, не сузбија апетит и не ограничава грицкалице . Зашто?
Тешко је рећи да би ова кафа могла заменити избалансиран доручак. То је првенствено носилац чисте масти. Међутим, масти се могу испоручити у много бољем облику - на пример, од орашастих плодова, који, осим масти, садрже и неке количине влакана, витамина и минерала. Поред тога, велика је доза енергије у течном облику, која због покретљивости пробавног система дуго не пуни желудац. Стога многи људи, упркос великој количини калорија које конзумирају у овом облику, могу брзо да осјете глад. Понекад се препоручује као стимулативно пиће. Међутим, врло добро знамо да на тај начин делује кофеин, једно од једињења у овој кафи - додаје Агниесзка Фалборска.
Укратко, у савременој дијетици се препоручује умереност, јер су све врсте крајности најгоре. Кокосово уље у малим количинама може бити дио ваше исхране . Међутим, како наш стручњак са забринутошћу признаје, „налет кокосовог уља и препарата од кокоса, нажалост, у неким случајевима завршава у потпуности елиминишући друге изворе масти и темељећи дијету искључиво на њему“.
Да ли свакодневно користите кокосово уље?