Поставио сам колегама из редакције кратко питање: "Зашто једете слаткише?" Проверите шта су девојке одговориле и шта је основа њиховог поступања!
Ако желите ограничити слаткише у својој исхрани, вриједно је на тренутак размислити који су разлози зашто их посегнете за њима? У мом случају је разлог врло прозаичан. Посежем за слаткишима када сам у депресивном расположењу или, што је чешће, изложен јаком стресу, нпр. Током сесија прегледа. Тада је лако оправдати своје грехе, "јер се тако лоше осећам", "имам тежак тренутак", "сесија ће се завршити, престаћу да једем". Зашто се ово дешава?
Све дугују ендорфину
Не може се порећи да је конзумирање нечег слатког најлакши и најбржи начин за ослобађање ендорфина, тј. Хормона среће, у мозгу. Захваљујући њима, побољшава се наше благостање. У том погледу, слаткиши су мало попут дроге - лако је постати овисник о таквом стању. Како прекинути такав низ? Два су начина која ће нас довести до ограничавања слаткоће у исхрани, јер сви имају различите ефекте, али о томе више у трену. Провјеримо који су други разлози (осим стреса и лошег расположења) потрага за слаткишима?
Жудња за слаткишима након вечере
Зато што волим. Увек желим слаткише после ручка. Десерт је обавезан! Не знам је ли то ствар навике, али мој стомак тада очекује нешто слатко.
Жеља за слаткишима након ручка или другог обилног оброка може бити повезана са нетачним надзором времена оброка и неправилно избалансираном исхраном. У таквим условима велика вечера узрокује прво пораст шећера, а затим и његов брзи пад, што нас заузврат чини да желимо посегнути за најједноставнијим решењима, тј. Слаткишима.
Ако су наши оброци правилно састављени и исхрани не недостају сложени угљени хидрати, жудња за слаткишима након вечере може бити уобичајена навика, такође и укуса који захтевају нешто слатко након сланог оброка.
Слаткиши побољшавају концентрацију?
Једем слаткише кад имам посао и морам много да размислим о томе. Онда одем у кухињу, узмем пакетић бомбона и поједем га док не решим проблем. Само некако боље мислим. И увек је нешто слатко.
Ово је истина. Глукоза или једноставни шећер који се налази у слаткишима повећава производњу протеина у мозгу, што заузврат повећава ефикасност нашег ума. То објашњава зашто посежемо за слаткишима такође у ситуацији појачаног интелектуалног напора. Гвожђе, којег највише има у тамној чоколади, има позитиван утицај на побољшање концентрације, али нажалост, ми смо жељни да посегнемо за његовим слатким варијантама.
Слатки ритуал
За мене су слаткиши позадина. Позадина за друга задовољства - посебно за читање књига, гледање филмова и серија. Тада волим пити чај и јести нешто слатко.
Јело (не само слаткиши, већ и уопште) може бити својеврсни ритуал на који смо навикли и који истовремено није повезан са стварним процесима који се одвијају у организму. Ако уз кафу увек посегнемо за колачићем, то постаје навика. Исто као и шминкање ујутро. Ако таква слатка традиција нема негативног утицаја на наше здравље или лик, онда у томе нема ништа лоше! ;)
Прочитајте више о безбрижном једењу!
Како се могу носити са жудњом за слаткишима?
Изазов без слаткиша на дијети је за људе који су у стању да се одрекну слаткиша преко ноћи и знају да се, чак и ако се труде, никада неће зауставити на једној коцкици чоколаде. Такви случајеви захтевају радикалан рез.
Људи који су вољне воље, а истовремено се не желе одрећи слаткиша, требало би да науче правила једења слаткиша на дијети .