Неколико година, на почетку сваког наредног пада, подсећали смо се на потребу додавања витамином Д, који већина Пољака пати од недостатка. У исто време, подједнако важан за наше добробит је и кобаламин, тј. Мистериозни витамин Б12. У међувремену, такође нас често мучи његов недостатак.
Научници су успели да раздвоје витамин Б12 тек у шездесетим годинама. Иако је од тада прошло доста времена, он се не користи чешће него раније. На несрећу, на штету себе. У доба брзог ритма живота и потраге за послом коначно нас муче раздражљивост, умор и проблеми са концентрацијом. Витамин Б12 може да реши многе од ових проблема.
Лек против умора
Симптоми недостатка витамина Б12 се понекад не примећују чак ни после неколико година. Кобаламин се депонује првенствено у јетри, али како се то у животу догађа, ресурси му коначно нестају. Како можемо знати када се приближавамо прекретници? Па, са недостатком овог витамина, тешко је говорити о правилном функционисању нервног система. Жалимо се на лоше расположење и проблеме са пажњом.
- Недостатак витамина Б12 у организму манифестује се пре свега сталним умором, раздражљивошћу и чак депресијом. То је зато што је витамин Б12 укључен у тзв биосинтеза ћелија које се налазе у омотачима нерва. Стога су први симптоми недостатка видљиви кроз неисправни нервни систем - објашњава блогер и нутрициониста Артур Тополски .
Када бисмо хтели да једном речју опишемо ефекте витамина Б12, рекли бисмо да је он свестран. Одговорна је не само за одржавање менталне равнотеже, јер чак утиче и на метаболизам. Његова суплементација се, на пример, препоручује спортистима са разлогом. Витамин Б12 подржава рад мишића и конверзију гвожђа и масти. Како је укључен у производњу црвених крвних зрнаца, тако делује и против анемије.
Витамин Б12, тј. Повећање енергије
Следећи пут када приметимо да смо раздражљиви, имамо проблем са укоченошћу у ногама и рукама или чак почнемо да сумњамо у депресију, подсетимо се предности витамина Б12. Вегетаријанци и вегани, прије свега, требали би бити на опрезу. Витамин Б12 није присутан у биљној храни. Можемо га наћи у месу, укљ. у јетри, риби, јајима и зрелом сиру.
- Највеће количине витамина Б12 могу се наћи у риби и месу зечева. Тачно највећа доза налази се у штуци, бубрезима и јетри, око 15-20 µг на 100 г. Затим у мањим количинама у скуша и харинга - сугерише Артур Тополски. Наравно, чини се да је најједноставније решење додатак овог витамина у облику таблета или капалица, који заинтересованим странама дају витаминске клинике .
Имајте на уму да одговарајући ниво витамина Б12 преводи у правилну производњу црвених крвних зрнаца одговорних за транспорт кисеоника у телу. Опскрбљујући је храном, обезбеђујемо себи менталну кондицију и повећање енергије. Не брините, тешко је предозирати витамин Б12.
- Витамин Б12 је растворљив у води, због чега његов вишак не остаје у организму. У врло екстремним случајевима могу се појавити крварења из носа или алергијске реакције - додаје наш саговорник.
Погледајте такође: Необична идеја Пољака који воле да кувају