"За већину људи који имају проблема са телесном тежином, традиционални приступ исхрани плус тренинг делује само краткорочно", каже Силвиа Правдзик, експерт за лечење прекомерне тежине и гојазности. Шта тренер исхране мисли о дијети 80/20, која је у моди међу славним личностима, и зашто се категорично напуштање слаткиша може окренути против нас? То ћете научити из интервјуа са Силвиа Правдзик, ауторицом програма "Наслоните се на главу".
Свакодневно се бавите губитком килограма. По чему се ваш програм разликује од осталих дијета доступних на тржишту?
Приступ који користим на послу несумњиво је пробој у губитку тежине, јер посао почиње у извору проблема. Мој главни циљ у раду са клијентом је да откријем шта узрокује добијање на тежини и зашто је тешко одржавати резултате, а затим научим особу како да преброди те проблеме. На пример, ако је особа у стању држати се дијеталног плана већину времена, чак и редовно тренирати , али током друштвених или породичних окупљања „надокнади“ једући више него иначе, често се испостави да није у стању само да смрша, већ и током дужег временског периода. с временом тежина такве особе постепено расте. Традиционални приступ таквој особи неће радити! И мора се додати да, у принципу, већина људи имапроблеми с тежином , традиционални приступ, тј. дијета плус тренинг, дјелују само у кратком року. И није у томе ствар. Вероватно свако од нас сања да се једном заувек ријеши нежељених килограма. И ево одговора је мој програм Лосе Иоур Хеад , заснован на техникама когнитивно-бихевиоралне психологије. Захваљујући раду на овом пољу, особа која жели да смрша може да научи да се носи са тешким ситуацијама, као што је излазак у ресторан или током састанака компаније, или са лошим навикама , попут грицкалица или преједања.
По чему се ваш приступ разликује од рада дијететичара?
Дијететичар се у свом раду углавном фокусира на анализу исхране и општег благостања клијента током исхране. Током накнадних консултација он прилагођава мени у складу са тим како би особа постигла своје циљеве. У свом раду фокусирам се на откривање разлога који особи отежавају мршављење и одржавање резултата. Дозволите да још једном нагласим да је ово изворно дело. Сваки састанак има за циљ не само расправу и модификацију менија и прилагођавање је индивидуалним потребама, већ се највише током састанка фокусира на дискусију о потешкоћама које настају у вези са применом дијетаа затим успоставити индивидуалне стратегије за суочавање са ситуацијама које настају у свакодневном животу. Морате запамтити да је губитак килограма лако само на почетку. Како вријеме пролази, овај процес постаје све тежи, наша мотивација опада, а само досљедно на том путу гарантује наш успјех. Ово захтева прави приступ и познавање психолошких механизама који нам отежавају промену, као и употребу одговарајућих техника које помажу у ефикасној промени старих навика.
У посљедње вријеме све је популарнија прехрана 80/20 која се састоји од 80 посто. наш мени се састоји од нискокалоричних, здравих оброка и 20 процената. оно што нам се највише свиђа, па макар то био сладолед или пица. Да ли је заиста могуће постићи резултате са таквом концесијом?
Да, јер нам ограничавају дијета . Они раде само у кратком року. У ствари, већина нас се не може одрећи неких од омиљених намирница до краја живота, које нису увек лагане и нискокалоричне. И после дужег периода ускраћивања одређених ствари, обично се јавља преједање , за које се зна да се завршава јо-ио ефектом . Морамо запамтити да није важно само оно што једемо, већ и начин на који једемо. Веома важан елемент трајне промене је рад на изградњи јаких здравих навика, јер само захваљујући томе имамо шансу да дугорочно одржимо ефекте. Тако да ће у таквој исхрани бити врло важно како се деле ове пропорције. Саветовао бих да шест дана не једем здраву хрануда бисмо један дан појели све без ограничења, јер ће нас то добити нигде и отежати нам изградњу здравих навика. Замислите тренера који читаву седмицу ради на техници спортисте. Дозволити му да тренира током којег би играо неуредно могло би бити погубно за његову спортску каријеру . Наравно, није сваки потез савршен, наравно, али сваки спортиста труди се бити најбољи сваки пут! И у овом случају треба му се приступити слично. Покушавајући јести здраво сваког дана, препуштајући се малим одступањима и задовољствима. Овај приступ је права уметност умерености!
Када идемо на дијету, често се бојимо да одустанемо од омиљених јела. Како помирити љубав нпр. Слаткоће са здравом исхраном?
Негирање себе је једна од највећих замки која нас ставља у зачарани круг губитка килограма и једења свега без ограничења. Не пут. Сластице нису здраве , нити су одређене намирнице, али ако смо их досад јели без ограничења, потпуно их одбацимо може само повећати жељу за њима. Стога се слажем са тим да моји пацијенти утичу на то шта једу, наравно узимајући у обзир њихово здравствено стање. Промена је начин, не можемо све променити одједном. А да би промена била трајна, потребно је изградити пристојне темеље, а то је управо оно што треба радити на промени навика. Популарна дијетачесто налажу да се слаткиши оставе по страни, и саветујем вам да их једете, али наравно у ограниченој и контролисаној количини. На овај начин много је лакше да се држимо здравог плана, а када дође време, можемо размотрити да потпуно одустанемо од слаткиша у исхрани . Наравно, све зависи од кога радим. Код одређених болести мој приступ мора бити модификован.
Погледајте такође: Познате личности које су изгубиле пуно килограма
Како се борити против жудње ако су узрок неуспеха у нашим покушајима мршављења?
" Ништа се неће догодити, то је само комад ... " Свака мисао ове врсте води нас лошим навикама. Обично, пре него што то знамо, остаје само сећање после погаче или колача ... Ми често не схватамо колико таквих "комада" поједу заредом дневно, а често се може претворити у прилично велику порцију хране!На почетку је довољно пажљиво слушати шта говоримо себи у таквим ситуацијама, када помислимо да смо гладни, када пролазимо поред сластичарнице или када на ТВ-у видимо рекламу за храну. Обично у тим ситуацијама дјелујемо аутоматски, али то не значи да не размишљамо о ономе што радимо. Ми тога једноставно нисмо свесни! Следећи корак је научити да мењате своје мишљење како бисте више подржавали. На пример, у таквим тренуцима вреди се сјетити својих циљева или посљедица како бисмо се осјећали када бисмо подлегли искушењу - љути на себе, пуни кајања . Имајући то у виду, вјероватно ћемо оклијевати прије јела. Што више победимо против искушења, јача ће бити наша воља и нова навика.
Како мотивирати себе да промијените своје прехрамбене навике, јер нам се редовно нуде многе чудесне дијете које би требале дати тренутне резултате?
Као што сам већ напоменуо, мршављење је лако само на почетку. Дугорочно гледано, то је упоран процес препун замки и тешких тренутака. Ако не водимо рачуна о свом позитивном ставу, следећа дијета ће опет пропасти. Због тога правилна исхрана и тренинг нису довољни . Да бисте постигли свој циљ, смршали и одржавали своју тежину константном, вриједи научити себе мотивирати. Откривање властитих личних разлога за мршављење може вам помоћи. Оне морају бити толико важне да ће се заиста вредети борити за успех . То је избор између онога што ми сада треба и онога што желим да мој живот буде такав као сада и у будућности.
Погледајте и: 10 ствари које ће вас убедити да трчите
Како би требало изгледати мудро мршављење?
Заборавимо на супер метаморфозе за 30 дана или дивне чајеве и таблете за мршављење! Наше тело није прилагођено таквим обртајима. Не ради онако како диктира оглас. Што драстичније промене желимо да извршимо, то више одбрамбених способности мора да испусти да би преживело. Али, „делује! Твој пријатељ је у програму изгубио 20 кг за месец дана! " И то је вероватно тачно. Имамо хиљаде жена којима смо заслужни за такав успех. Само који проценат њих дуже одржава ефекте? Овде бројеви почињу драстично да падају. Ништа необично. Чинећи потпуно исте грешке, тешко је очекивати било какве резултате осим неуспеха. Зато препоручујем другачији приступ који изискује време, али вам даје шансу за трајну промену! У овом случају, спорије значи ефикасније и, пре свега, трајније!Тежина не пада директно сразмерно трајању новог плана храњења. И нашем телу је потребно време да се прилагоди променама. Постоје тренуци стабилизације тежине током губитка килограма и најважније је не паничити у овој фази. Ово је природна и веома важна фаза. То смањује ризик враћања на стару вагу. Нажалост, управо у овом тренутку многи од нас престају да се труде и враћају се старим навикама. Можда је вредно овај пут то учинити другачије?Нажалост, управо у овом тренутку многи од нас престају да се труде и враћају се старим навикама. Можда је вредно овај пут то учинити другачије?Нажалост, управо у овом тренутку многи од нас престају да се труде и враћају се старим навикама. Можда је вредно овај пут то учинити другачије?
Није ли појединачни приступ понекад кључ за ефикасно мршављење? Када идемо код дијететичара, добијамо персонализовани програм, а не предлог за другу мондену дијету којих на Интернету има у изобиљу.
Прилагођени програм исхране је неопходан. Међутим, то не значи нужно и сет готових рецепата . Једнако добро решење, а за многе људе још и боље, биће скуп правила о састављању оброка. Овај приступ нам даје већу флексибилност и даје нам прилику да научимо како припремити оброке које тренутно желимо. Пре или касније, чак и мени најбоље састављен ће досадити. Зато волим давати клијентима избор.
Између осталог, заснивате на својим методама рада о истраживањима из области психологије? Какав је однос са психологијом мршављења са нагласком на трајне, а не привремене ефекте?
Да би свака промена била трајна, осим што знате шта треба јести и како тренирати, у овом случају је потребно и да радите у области вештина и промените свој став. Одговор је когнитивно-бихејвиорални приступ . Даје специфичне технике које подучавају одговарајуће вештине које нам помажу да превазиђемо потешкоће повезане са променом нашег животног стила и превазиђемо психолошке замке у које упаднемо, попут обесхрабрења до којих долази током процеса мршављења или саботирања мисли попут „ништа се неће догодити“ то је само мали комад. Управо ове мисли саботирају наше поступке. Свака наша радња започиње размишљањем, па да би било шта променили, треба да кренемо променом нашег размишљања!
Силвиа Правдзик хттпс: //ввв.фацебоок.цом/СилваниаПравдзикДиетЦоацхинг/ - стручњак за лечење прекомерне тежине и гојазности. Психолог, специјалиста исхране, терапеут, тренер исхране по образовању. Захваљујући њеном власничком програму "Изгуби главу" постићи ћете трајне ефекте и моћи ћете уживати у виткој фигури, без ио-ио ефекта. Уз то, под стручним вођством, успешно ћете превазићи кризе које настају током процеса мршављења и промене начина живота.