Деца воле пицу! Домаћа пица је укусна и, што је најважније, здрава. Проверите како правити тесто, сос за пиззу и како одабрати преливе!
Домаћа пица
Домаћа пица има бројне предности. Једна од њих је чињеница да сами одлучујете које ће састојке садржати . Ово је посебно важно када имате малу алергију код куће. Ипак, највећа предност домаће пице је што је можете направити заједно са својим дететом. Укључите свог малишана, нанесите га да гнести тесто са вама или сложите претходно исечене састојке. Такво заједничко кување не само да јача везу између вас и учи вас да сарађујете, већ омогућава вашем детету да искуси нове састојке.
Да бисмо направили торту, требаће нам:
- 25г свежег квасца
- 150мл топле воде (можете користити и топло млеко)
- 0,5 кашика шећера
- 225г брашна
- 0,5 кашика соли
Из ових састојака ће изаћи једна средње танка пизза пица.
Измрвите свежи квас у стаклену посуду, поспите га шећером и прелијте топлом водом. Све лагано измешајте и оставите да одстоји 5 минута. Након 5 минута додајте брашно и со. Мешајте све састојке у чинији кашиком док се не формира хомогена маса. Пребаците тесто из посуде на даску за пециво и гњечите, по потреби поспите брашном. Замесјено тесто прелијте маслиновим уљем, ставите у посуду, прекријте крпом и оставите да се диже 20-30 минута. Након истека времена, вратите тесто на даску за пециво и од њега обликујте торту. Можете то учинити ручно или помоћу ваљка или флаше.
Домаћи сос за пиззу
За прављење соса за пице, требат ће нам:
- чешањ белог лука
- 50г пире-парадајза
- 100мл воде
- 25мл маслиновог уља
- 0,5 кашика соли
- 0,5 кашика шећера
- 0,5 кашика кашике босиљка
- 0,5 кашика оригана
- прстохват бибера
Помешајте пире, воду и уље у посуди. Додајемо зачине и сецкани бели лук. Ако вам се сос чини превише густим, можете га нарезати са мало воде. Све ставите у теглу. Ако не користите сав сос, можете га чувати у фрижидеру.
Пизза додаци
Охрабрујемо вас да експериментишете! Приликом одабира састојака не заборавите да искључите производе на које чланови породице могу бити алергични.
Наша 3 предлога су следећа:
- верзија за децу: ананас, кукуруз, пилетина, сир
- верзија за мушкарце: кобасица, парадајз, црни лук, кукуруз, кисели краставац, сир
- верзија за даме: фета, чери парадајз, сушени парадајз, сир, свежа рукавица (додаје се након вађења из рерне)
Који су ваши најдражи додаци пиззи?
Погледајте 10 идеја за домаћи сладолед и рецепте за здраве слаткише. Прочитајте и како направити овсено млеко без глутена.