Хрскаве багуте намазане таквом пастом савршене су као залогај током догађаја - украшени ће свежим поврћем, одлично ће изгледати и потом одушевити позване госте укусом.
Састојци:
- Чаша сланутка натопљеног преко ноћи (или конзерва сланутка)
- 1 пролећни лук
- 2 режња белог лука
- Сецканог першуна
- Паприка, сол
- Димљена паприка
- уље
- Багелс
- Гарнирати: црно семе, лук, ротквица, клице
Припрема:
Исперите намочену сланутак неколико пута под хладном водом. Кувајте док не омекша (на крају кухања мало соли).
Пролећни лук ситно исецкајте, а бели лук нарежите на кришке. У тави загрејте мало маслиновог уља и пирјајте пролећни лук са белим луком до златно браон. Кухани сланутак помешајте са луком и белим луком док не постану глатки.
Зачините папром, сољу и димљеном паприком. Багуету исеците на кришке и испеците (у рерни или на сувој тави). Сваку кришку премажите пасте, украсите свежим љускицама, ротквицом, црним кумином или клице.
За више рецепата посетите блог Китцхен Вибе.
Погледајте и рецепт за смоотхие од кале и рецепте за брзи намаз од сендвича.