Палачинке од пшеничног брашна пржене у уљу, чак и ако се послужују нормално, пружају огромну дозу калорија. Погледајте како припремити лагану торту за палачинке и погледајте галерију са слатким додацима!
Једна средње велика и прилично танка палачинка тежи око 90 г и има око 190 кцал. Ако му додате додатке у облику сирупа, чоколаде или шлаг, добићемо праву калоријску бомбу. Слатка посластица је примамљива, па како се зауставити на једној? Срећом, имамо начина!
Ако мало ограничимо калорије у тесто, моћи ћемо посегнути за слатким додацима са мање нелагодности.
Како смањити калорични садржај палачинки?
Најочигледније решење је да користите млеко са мало масноће и палачинке пржите у тефлонској тави, са мало или без уља . Шта још можемо учинити да наше палачинке садрже мање калорија? "Смршавите" торту!
Да би тесто за палачинке изгубило калоријску вредност , треба се одрећи не само масног млека и пржења у уљу, већ и пшеничног брашна заменити другим, лакшим састојком.
Како заменити пшенично брашно у рецепту за палачинке?
У прехрани Дукан, кукурузни скроб је замјена за пшенично брашно . Испробајте рецепт за дукан палачинке!
Занимљив начин за смањење калоријског садржаја колача са палачинкама је рецепт за веганске палачинке без јаја. Тачно је да у њима има брашна, али делимично га замењују здробљене зобене пахуљице , а осим тога у рецепту не користимо јаја.
Чиме још можемо заменити традиционално брашно? За припрему теста можемо користити брашно од тврдог пшенице , као у овом рецепту за кинеске палачинке.
Лагано тесто за палачинке - рецепти
На први поглед, палачинке са кашом не изгледају мање калорично, јер је каша у том погледу помало напорна и има калоријску вредност сличну брашну. Међутим, због чињенице да је тежа, користићемо је нешто мање. Испробајте наш рецепт за палачинке с кашом!
Ако се не желите одрећи традиционалног пшеничног брашна, вриједи посегнути за његовом здравијом верзијом, тј. Интегралним брашном. Погледајте рецепт за палачинке од интегралних брашна или рецепт за палачинке од хељде.
Када је основа палачинка у лаганој верзији, можемо мало више полудети са додацима. :)
Погледајте нашу галерију 8 инспирација за укусне и не нужно нискокалоричне додатке за палачинке.
Ако сте, после свега, уморни од кајања после укусне гозбе, поведите ИЗАЗОВ са собом: 4 недеље без слаткиша!
Испробајте и друге рецепте за палачинке.