Да ли волите азијску кухињу и соја сос? Погледајте како ће се одлично снаћи и у пољској кухињи - у гулашу и парадајз чорби.
Соја сос на карактеристичан начин обогаћује оригинални укус јела. Његова природна својства и дубок, слани букет чине га одличном заменом за традиционалну сол . Заљубљеници у здравље и кулинарске експерименте брзо су ценили овај зачин и почели су га допуњавати класичним пољским салатама, чорбама и месним печенкама.
Испробајте наше брзе и једноставне рецепте са наговештајем Киккоман соја соса:
Цхилли говеђа паприка:
- 150 г басмати пиринча
- 2 црвена лука
- 2 шаргарепе
- 60 г говеђег листића танко исеченог на тракице
- 3 кашике сока Киккоман соје
- 100 мл чорбе
- пола папричице чилија
- 115 г спанаћа
- 4 кашике сецканог першуна
Скувајте пиринач. У лонцу пржите сецкани лук, чили и шаргарепу. Затим додајте сецкано месо и пржите око 10 минута. Додајте сок сок од Киккоман и пола шоље бујона, сукцесивни шпинат узастопно и кувајте око 30 минута. Послужите уз пиринач и сјецкани першун.
Парадајз чорба
- 2 конзерве нарезаног парадајза (1/2 кг свежег парадајза у сезони)
- лук ситно сецкани
- 4 режња белог лука
- коцка бујона и 200мл кључале воде или 200мл пилећег чорба
- першун
- крем крема
- 1 кашика маслиновог уља
- Киккоман соја сос
- бибер или чили
Огулите црни лук, ситно га исеците и пржите у тепсији заједно са белим луком прешаним кроз штампу. Пирјајте лагано, не смеђе. Додајте свеже или конзервиране парадајз. Кувајте око 25 минута. Све измиксајте у блендеру. Сипајте претходно припремљени чорб, додајте ситно сецкани першун. Зачините према укусу соком сока Киккоман. Прелијте са тањирима и украсите кремом.
Пријатно!