У септембру 2020. до 2021. године на снагу ступа уредба о забрани продаје безвриједне хране. Проверите шта ће ваше дете моћи да купи у школској радњи од нове школске године.
Школска радња - прописи
До сада је примена принципа здраве исхране у образовним установама била на добровољној основи, а од 1. септембра 2020-2021. Ситуација ће се променити. Почетком школске године на снагу ступа измена и допуна закона о безбедности и исхрани хране. Министар здравља потписао је уредбу којом се забрањује продаја у школским продавницама тзв безвриједна храна. Уредба садржи листу дозвољених производа на основу њихових хранљивих вредности и нутритивних стандарда. Нови прописи примењиваће се на основне, ниже и средње школе.Уредба се не односи на вртиће, вртиће, вртићке клубове и школе за одрасле. Законом се такође забрањује оглашавање хране која није одобрена за продају у и око образовних установа. За кршење нових прописа, власнику франшизе који управља школом или школском кантином биће изречене санкције у виду новчане казне у износу од 1000-5000 ПЛН. Поред тога, менаџмент објекта ће имати право да одмах укине власника франшизе, без поштовања отказног рока.
Школска радња - асортиман
Уредба ограничава продају деци и адолесцентима намирница које садрже шећере и заслађиваче, богате соли и масноћама. Нови прописи промовишу потрошњу поврћа, воћа, хране богате калцијумом и воде за пиће.
Производи који су дозвољени у школским сендвичима су:
- поврће
- воће
- немасни месни приправци (нпр. пурећа шунка)
- јаја
- сир
- ораси
- рибље конзерве
- интегрални хлеб
- хлеб од пуног пшенице
- хлеб без глутена
Неприхватљиви производи у школским сендвичима су:
- месни приправци са високим удјелом масти (нпр. салама, кобасица и кобасица)
- Мајонез
- топљени сир
Пиће доступно у школским продавницама и кантинама треба засладити, осим заслађивања медом .
Пића одобрена за продају укључују:
- чај
- зрна кафе
- инфузије воћа
- повртни смоотхие
- коктели на бази млека
- воћни пире
- моуссес
- сокови
- вода која ће бити слободно доступна као део масовне исхране
Поред тога, у школским продавницама ћете моћи да купите:
- сирово гвожђе
- Салате
- поврће
- воће
- јогурт
- хомогенизирани сир с ограниченим удјелом масти
- житарице за доручак
Ови производи могу бити сирови или прерађени (у случају воћа и поврћа). Можете их купити читаве или у готовим порцијама .
У школским мензама деца ће моћи да једу рибу једном недељно, сваком оброку ће бити додавана порција поврћа и воћа, а број пржене хране биће ограничен.
Прекомерна тежина школске деце
УНИЦЕФ упозорава да је у периоду од 2002. до 2012. године проценат прекомерне тежине деце у Пољској порастао са 7 на 17% . Према подацима Института за храну и исхрану , у зависности од провинције проценат прекомерне тежине деце у Пољској креће се од 22 до 32% .
Да ли вам се свиђају промене? Мислите ли да је школа одговорна за прехрамбене навике деце?
Извор: ПАП