Сезона малине је у пуном јеку - вероватно не постоји продавница у којој нема сочних, апетитних малина поред америчких боровница. Вјероватно је мало људи који их не воле, а ако се некоме превише кисели, ништа вас не спречава да припремите укусан, сладак десерт.
Иако се малина не цени као јагоде, супротно појављивању у свету десерта, пружају подједнако велике, ако не и више могућности. Поред тога, они су извор драгоцених хранљивих материја, укључујући витамине Ц, Е, Б6, калијум, магнезијум, калцијум, влакна и фолну киселину. Не без разлога, препоручују их не само за лечење прехладе, већ и за неутрализацију слободних радикала и ублажавање менструалних болова.
Малине су толико привлачне и свестране да им заправо не треба ниједна компанија. Понекад је, међутим, добро „полудјети“, мада ниједан рецепт за десерт од малине не захтијева никакву припрему. Испод ћете пронаћи три предлога за брзу ужину са малинама.
Десерт од малине са цхиа семенкама
Један од најзанимљивијих предлога је пудинг од кокосовог ораха (четири кашике семенки сипају две чаше кокосовог млека), обложен мусом од малине и украшен с неколико малина. Када се стави у шоље или стакленке, десерт ће изгледати једнако добро као и по укусу.
Малине на дну меринге
Ако волите заиста слатке десерте, сјетите се да су савршен пратилац малине мале мерингуе, здробљене или цјеловите. Дно меринге украшавамо сами или смо га једноставно купили у продавници, шлагом и малинама. Воће можемо посипати шећером.
Малине премазане јогуртом или шлагом
Сезона малине савршено је време да се уверите у десерте послужене у тегли. Довољно је да воће намажете природним јогуртом (нпр. Густим грчким јогуртом) или шлагом са здробљеном мерингом. Да би украсили и повећали храњиве особине десерта, можемо да додамо и зобене каше или сецкане орахе.
Такође погледајте: 4 рецепта за пиззу који вас неће дебљати