Начин на који једете важнији је од онога шта једете. Иако је теза веома контроверзна, оправдана је истраживањем Универзитета у Новом Мексику. Штавише, ако је чувена изрека „ти си оно што једеш“ једино правило које би требало поштовати у исхрани, одржавање оптималне тежине не би било тако тешко.
Истраживачи са Универзитета у Њу Мексику анализирали су здравље 25 учесника студије који су били обучени у свесној прехрани. Запажено је да је филозофија једења пренесена на њих смањила депресивно, анксиозно и бахато понашање.
Према истраживачима, ризик од кардиоваскуларних болести међу њима је такође смањен. Одакле долази ова правилност? Испада да одређена понашања утичу на избор хране, односно , како једемо утиче на оно што једемо. Свесна прехрана је темељ будућих здравих навика. Постоје три правила која треба да се придржавају како би стекли највише користи.
Свесно једење. Праћење задовољства
Пре него што једете, размислите зашто сте гладни и шта заиста желите јести . Слушајте своје тело и дозволите себи да размишљате. Ваше тело може слати одређене сигнале. За шта друго посежемо када нам недостаје енергије, и друго када смо незадовољни. Једном када почнете да једете, прилагодите порцију према вашој глади, ситости и задовољству. То је само праћење задовољства, које вас учи да слушате своје тело и једете храну спорије. На овај начин, не само да боље пробавимо, већ и више уживамо у једењу, и на крају једемо мање порције.
Усредсредите се на јело
Искрено, када сте последњи пут појели нешто без гледања телевизора или играња телефоном? Данас се несметани оброк чини као ћуд, али понекад је заиста вриједно успоравања. Када се не фокусирамо на јело, нажалост склони смо препадању. Одузимање одузима радост једења, што је на крају крајева и један од основних дарова нашег постојања. Једите свој оброк у миру и наћи ћете се задовољно јести много мање него што сте сматрали потребним.
Свесно једење. Вежбање захвалности
Веровали или не, вежбање захвалности делује на ћелијском нивоу. Узимање пре оброка утиче на респираторне функције, крвни притисак, ниво хормона и варење. Пре него што почнете да једете, одвојите неколико секунди како бисте били захвални на јелу пред собом и на процесу који је трајао да се појави на вашем тањиру. Брзо ћете променити своју перцепцију о храни и њен однос према вашем телу. С временом ћете почети доживљавати као кључ за вођење најздравијег могућег живота.
Такође прочитајте: Јефтино мршављење
