Непробојна кафа је омиљена врста кафе Ане Левандовске. Међутим, како нутриционисти тврде, то не мора нужно имати позитиван утицај на здравље.
О непребојној кафи већ неко време разговарају прилично гласно. Сваких неколико месеци тема се враћа, па и сама Анна Левандовска препоручује да се у дневни распоред уведе кафа отпорна на метке . Такође, на нашем форуму је створена нит у којој Визазанки деле своје увиде о ефектима пијења.
Чудно је што већина извјештаја уопће није одушевљена. Као што МиссЦхиевоусТесс пише на форуму Визаз : "Веровање да је ово пиће здраво још један је мит о исхрани. (...) Не промовишу га лекари или нутриционисти, већ најчешће познате личности, блогери, људи са укусом за продају било чега."
Погледајте такође: Није вежбала и није поштовала дијету и изгубила је 60 кг. Како је то могуће?
Да ли је заиста тако? Па ... Читајући изјаве стручњака, ми само учвршћујемо наше уверење да је кафа без пробоја можда још један популарни дијетални мит . Питали смо Агниесзку Фалборска, дијететичара и едукатора о модном пићу:
Својства која се приписују непребојној кафи повезана су са присуством кокосовог уља. Самим тим, све могуће користи или негативности произићи ће из специфичних својстава ових масних киселина. Смањени ефекат се приписује кафи која је отпорна на метке због садржаја МЦТ киселина, тј. Масних киселина средњег ланца. Ту долазимо до веома важне тачке, наиме: кокосово уље није исто што и МЦТ уље. Додјељивање истих некретнина прилично је злоупотреба - објашњава Фалборска.
Шта је кафа отпорна на метке?
У основи непробојна кафа је редовна кафа са додатком масти . То може бити путер, али и уље - најчешћи избор је кокос. Оба адитива се често користе. Како пише Анна Левандовска, "кафу од непробојне боје измислио је Дејв Аспреи, који води блог о здравој исхрани. Ту идеју је смислио након посете Тибета, где га је фасцинирао локални обичај додавања млекастог млечног маслаца у чај. Аспреи је чај претворио у кафу, а млеко у прављено маслац. направљено од крављег млека и испоставило се да ми се идеја свидјела. "
Погледајте такође: Овај додатак је већ убио 44 особе! Дјелује попут дроге и изазива овисност
Али постоји још један разлог због којег Аспреи промовише кафу отпорну на метке. Он је присталица палео дијете, у којем угљени хидрати чине врло мали део исхране . А кафа са масноћом била је само да замени угљени хидрат доручак који препоручују дијететичари (да, ова кафа није додатак доручку, већ нормалан оброк). Каже се да је ово решење одлично за ужину, јер прво конзумирање масти ујутро смањује апетит током дана . Ефекат? Губитак килограма - барем према присталицама кафе непробојне ...
Како припремити непробојну кафу?
- 2 шољице кафе,
- 2 кашике незаслађеног или маслаца или биљног маслаца,
- 1-2 кашике кокосовог уља.
Све треба измијешати у блендеру и сипати у своју омиљену шољу. Али у светлу свих ових сумњи остаје једно питање.
Да ли је кафа без метка здрава?
Врло често се дешава да нова модерна дијета или трик имају мало заједничког са здравом исхраном. Наравно, ми смо присталице да се држимо неписаног правила да је све за људе , јер на крају све може наштетити вишку. А непробојна кафа не треба третирати као здрав оброк , јер јој недостају протеин, витамини и минерали. Због тога је потребно осигурати да се они појаве у следећим залогајима.
Тешко је рећи да би ова кафа могла заменити избалансиран доручак. То је првенствено носилац чисте масти. Међутим, масти се могу испоручити у много бољем облику - на пример, од орашастих плодова, који, осим масти, садрже и неке количине влакана, витамина и минерала. Поред тога, велика је доза енергије у течном облику, која због покретљивости пробавног система дуго не пуни желудац. Стога многи људи, упркос великој количини калорија које конзумирају у овом облику, могу брзо да осјете глад. Понекад се препоручује као стимулативно пиће. Међутим, добро знамо да овако делује кофеин, једно од једињења у овој кафи - додаје дијететичарка.
Погледајте такође: Очекује се да ће ова дијета бити најпопуларнија у периоду 2020-2021. Упоређује се са постом др Дабровске
Поред тога, прекомерна употреба кафе која не може нанети штету може проузроковати бројне недостатке у организму. Не само витаминске, већ и енергетске. На сопствени захтев ми се у одређеној мери одричемо протеина и угљених хидрата . Друго, засићене масноће су очигледно здраве и људи би га требали јести, али ... не у толикој мери. Уз то , ниво холестерола може драматично порасти , а модерно кокосово уље изазива све више и више сумњи код нутрициониста.
Закључно, пити непробојну кафу није строго штетно , али свакако је не треба припремати сваки дан. Пошто замењује један оброк и засићен је масноћом, вреди запамтити и да уравнотежите остала јела. Захваљујући томе, наше тело неће патити и стварно ћемо моћи изгубити килограме :).
Треба да се сетимо да су најгоре увек крајности. У малим количинама, (непробојна кафа) може веома добро бити део ваше исхране. С друге стране, бум у кокосовом уљу и препаратима од кокоса у неким случајевима се нажалост завршава потпуним елиминацијом других извора масти и темељењем исхране искључиво на њему. Кокосово уље се може користити у пржењу јер не садржи холестерол који оксидира на високим температурама, а уз то има и велику димну тачку. Међутим, то није једино уље које у том погледу има повољне цене - уља уљане репице такође могу бити пример - резимира Агниесзка Фалборска.