Свако од нас је чуо за Буббле Теа, и ко га је пробао, зна да је заиста укусно пиће. Једна од његових предности је та што, захваљујући разним варијацијама укуса, никада неће досадити чак и најзахтевнијим непцима! Имамо добре вести - знамо како направити чај од мехурића! Испробајте наше укусне рецепте!
Чај од мехурића је пиће које нам је стигло из Тајвана. Такође се може наћи под два друга имена : боба пиће или бисерни чај . Међутим, у Пољској је усвојено само прво име.
Чај од мехурића - шта је то?
Чај од мехурића је пиће на бази чаја (обично црног или зеленог) и млека. Његова тајна је, међутим, трећи састојак којем Буббле чај дугује своје име балона - тапиока, тј. Шкробне куглице добијене од касаве.
Занимљиво је да иако већина људи воли чај од мехурића за овај додатак у облику желатине - тапиока је сама по себи без укуса! Међутим, ако се правилно припреми, може постати благо слатко (ако га кухате у води са шећером) или попримити суптилни укус, на пример, агруми, ако га истопите у ароматизованом сирупу од кафе / пића пре кувања.
Где можете купити тапиоку за чај са мехурићима?
Где да га купим? Тапиока је често више доступан у продавницама и без глутена продавницама хране (у белој, црној или пастелним бојама). Међутим, лакши и јефтинији начин је да га купите у Интернет продавници , где цена тапиоке износи око 6-7 ПЛН за 400г производа.
Такође прочитајте: Десерти који увек добро прођу.
Како припремити чај од балона код куће?
Да би чај од мехурића имао интензивнији укус, воће се такође помеша са горе поменутим састојцима или се дода мало ароматизираног сирупа.
Чај од мехурића најбољи је када се охлади . Треба га сервирати у високим чашама (по могућности прозирним, јер пиће није само укусно, већ и изгледа) и нужно уз широку сламку за пиће - цијела забава је имати пиће са куглицама тапиоке у устима.
Сада када знате све састојке потребне за припрему чаја од мехурића, можете почети експериментисати креирањем било које комбинације укуса! Такође можете да будете инспирисани нашим рецептима за чај са мехурићима:
Чај од мехурића са наговештајем меда
Састојци:
- 4 кашике тапиоке (+ приближно 2 шоље воде за кување);
- пола чаше млека (по могућности кондензовано);
- 0,5л воде;
- 2 брза чаја;
- неколико кашика меда и шећера (у зависности од слаткоће коју волите).
Припрема : тапиоку додајте у кипућу, заслађену воду. Када куглице дођу до врха, почните да мерите време - кувајте их 15 минута (или док се не повећају запремина и не постану прозирне), а затим оставите да се одлеже четврт сата (тек након 15 минута тапиоку можете испразнити).
Припремите напитак: комбинујте воду (2 чаше), млеко, мед и варив чај - пропорције зависе од ваших жеља. Улијте исушену тапиоку у чаше, преко ње сипајте припремљени напитак и спреман је!
Чај од малине-лимуна са мехурићима
Састојци:
- тапиока - 4 кашике;
- лимунов кафе сируп - 10 кашика;
- чај од малине - 2 кесице;
- млеко - обично или кондензовано млеко (количина зависи од ваших жеља - ако желите више млека - користите чашу млека, а ако је освежавајуће - додајте мало млека са водом);
- неколико кашика природног меда;
- евентуално: метвица за украс.
Припрема: пре кувања, тапиоку прелијте лимуновим сирупом и оставите најмање 10 минута. Затим га кувајте према горе наведеном рецепту. Ако желите да куглице тапиоке имају интензивнији укус, након кувања и испирања водом, можете их вратити у посуду са сирупом и оставити још неколико минута.
Припремите напитак: скувајте чај (направите јаку есенцију да укус малине буде интензиван: користите барем две врећице чаја за једну чашу воде) и помешајте је са преосталим састојцима. Сад напитак сипајте у чаше са тапиоком, охладите га и спреман је! Пре послуживања, пиће можете украсити ментом и додати му неколико коцкица леда. Пријатно!
Чај са мехурићима без млека
Састојци:
- тапиока - 4 кашике;
- неколико коцкица леда;
- било које воће (малине, кришке лимуна, итд.);
- зелени, заслађени чај;
- воћни сок - било којег укуса.
Припрема: додајте неколико коцкица леда у чаше, додајте претходно куване куглице тапиоке, додајте неколико малина или другог воћа, пажљиво прелијте цео охлађени зелени чај (до 2/3 висине чаше) и долијте било којим соком - освежавајући чај од мехурића спреман је за пиће !
Погледајте такође: 3-дневни деток сокова.
Да ли кувате око или по рецептима? Направите јефтине куповине из категорије кућанских апарата на промотивним кодовима веб локације МедиаМаркт.