Укусно, јефтино, здраво и свестрано. Шпароге и јагоде стварају широк спектар могућности, али сезона се неће завршити пре него што то знамо. Па искористимо га док можемо.
Шпаргла је извор витамина Ц и Е, калцијума, калијума и фосфора , као и влакана која су драгоцена за здравље црева . Другим речима, неупадљиво поврће, које је често запостављено, служи и нашем здрављу и лепоти. Уз то, ниске су калорије ( 100 г шпарога садржи само 18 калорија ) и лако су пробављиво, што их чини идеалним састојком за пролећни мени.
Кухаре који су одговорни за јеловник последњег Фестивала шпарога у селу Своłово код Сłупска не треба убедити у нутритивне вредности и свестраност шпарога . Класична јела добила су озбиљну конкуренцију, на пример, победничко јело - пастрмка пуњена шпарогама печеним у пећници, зачињена сољу , белим луком и маслиновим уљем.
Здравље и укус шпарога су толико примамљиви да би био грех не користити их у сезони која им траје. Ако немате идеје за јела са шпарогама , предлажемо четири предлога за њихово послуживање.
Погледајте такође: Сушена парадајзна паста