Конзервиране леће су одличан производ за запослене потрошаче који дуго немају времена да кувају ову биљку.
Сочиво има одличан укус као састојак хуммуса, пецива од купуса, која су све популарнија у Пољској , крем чорбе од парадајза и сланућа, пире од леће, па чак и шарана са лећама и шпинатом . Постоји онолико могућности колико нам говори наша машта ...
Лећа је повезана са вегетаријанском кухињом. Чињеница је да се људи који се одлуче одрећи једења меса често окрећу јелима од леће. То, међутим, не значи да га могу јести само они. Сочиво би требало да буде један од елемената здраве исхране и појављује се на нашим тањурима једнако често као и месо, млијечни производи или поврће. Ово је најздравији представник групе махунарки. Већина похвала за лећу односи се на њен висок садржај протеина. Сочиво такође садржи велике количине угљених хидрата и дијеталних влакана. Ово потоње побољшава рад пробавног система, помаже у уклањању токсина насталих током метаболизма, а такође помаже у регулисању нивоа холестерола и глукозе у крви.
Такође у витаминима леће постоје витамини групе Б, витамини Ц и Е и бета-каротен и фолна киселина, који су толико важни за здравље. Такође постоје минерали: калцијум, гвожђе, магнезијум и фосфор. Међутим, то није крај предности биљке. Садржи лизин. То је аминокиселина коју наше тело није у стању да произведе сама и мора се снабдевати храном. Лизин је укључен у процес стварања протеина, помаже у процесима регенерације и стварања ензима и хормона. Такође учествује у производњи колагена. Такође помаже у бризи о линији, јер је неопходна за формирање супстанци одговорних за метаболизам масти.
Лећа конзервирана - Летар цена - 2,28 ПЛН / 425мл