Сво поврће је здраво - наравно, ова реченица је истина! То не мења чињеницу да се неки од њих издвајају од осталих - права су бомба вредних састојака. Које поврће прво исплати одабрати? Погледајте нашу инфографику!
1. Водени крек - мало познат (вероватно га неки први пут чујете), што је штета! Ово поврће је право богатство протеина, витамина А, Б, Ц, Е и К, фолне киселине, цинка, калијума, калцијума и гвожђа. Ово стварно није све! Цресс штити од рака . И не само то - већ је у стању да инхибира њихов развој. Уз то, савршено утиче на стање наше коже. Добро се носи са прехладама. Какав је укус? Слично је са ротквицама или руквом - мало је зачињеног укуса. Савршено за салате и још много тога. Ко је од вас већ пробао ово поврће? Купити није лако - семенке увек можете купити у баштенској радњи и сами узгајати крешу.
2. Кинески купус - јефтин, укусан, савршен за салате и салате! Од ње можете направити роладе од купуса или киселе посластице. У 90-има то је била новост у Пољској. Срећом, Пољаци је воле заувек. Пекинка садржи пуно бета - каротена који штити наше тело од штетних микроорганизама. Подржава правилно функционисање органа вида. Има антиулцерна, антибактеријска и антивирусна својства . И тако бисмо то могли готово бескрајно размењивати.
3. Ботвинка - правилно име је цхард. Ово је посебна сорта репе која се узгаја за лишће (корење није погодно за конзумацију). Укусне супе или салате нешто је што свакако треба припремити од овог поврћа. Ботвинка нам нуди пуно витамина, посебно А и Ц, гвожђа и калцијума. Предзадњи би требало да буде посебно занимљив веганима и вегетаријанцима - они би требали обратити пажњу на цвеклу :) Ботвина потиче апетит, помаже у борби против стреса и прехладе.
4. Цвекла - имамо утисак да у последње време све више и више људи открива укусан укус овог поврћа. На крају, цвекла није само борсцх, већ и крем чорба од цикле (укусна!), Котлете и хамбургере од цвекле, или чак торта од цвекле ( цвекла и чоколада - дивна комбинација! ). Огромна количина витамина Ц, Б1, магнезијума, натријума и калцијума. Ботвинка такође садржи фолну киселину, важну за жене у родној доби и труднице. Ово поврће помаже у лечењу и превенцији обољења јетре. Подржава имунолошки систем и умирује симптоме жгаравице. Само здравље!
5. Шпинат - савршен за салате и недавно модеран смоотхие. Зар није добар укус? Срећом, ово поврће полако се скида са етикете: "Најгора храна за децу". Листови шпината су сјајан извор бета-каротена (провитамин А) , као и мрква (зашто су онда листови зелени? Због велике количине хлорофила). Уз то, шпинат је богат калијумом, гвожђем и фолном киселином. Истраживања показују да штити од рака и атеросклерозе.
Такође проверите: Поврће и воће - најбољи начини чишћења коже
6. Цикорије - такође није баш популарно, мада га можете лако купити у продавницама. Одлично се слаже са салатама и салатама, али има и одличан укус када је топло. Такође је одличан извор витамина, калијума, гвожђа, магнезијума , бакра, цинка и фолне киселине.
7. Зелена зелена салата - има онолико калорија колико ништа и добро се слаже са сендвичима. Вриједно је од ње направити салате или крем јухе (укусне!). Хлорофил у салати уништава бактерије, убрзава зарастање рана, штити од микроба и бори се против инфекција. Такође има антиканцерогена својства, јача нервни систем и ... смањује ризик од дефекта фетуса. Количина витамина и других хранљивих материја је готово бесконачна. Поред тога, 100 г зелене салате једнак је ... 12 калорија . Ваљда не сумњате да је то вредно посегнути?
8. Зелени першин - наглашава укус многих јела и може се купити током целе године. Вредно је купити, на пример, на летњој пијаци и замрзавати посечене. Першун садржи витамине А и Ц, гвожђе и минералне соли . Помаже у борби против надимања, циститиса, месечних болова и реуматских болова.
9. Романа зелена салата - основа познате Цезарове салате, којој су многи момци фанови (да, и они воле салате!). Наравно, вреди је користити и у другим салатама - хрскава је и укусна. Калцијум, витамин А, бета-каротен (више него у шаргарепи!), Витамин Ц, фолна киселина - ове и многе друге храњиве материје садрже се у овом неупадљивом поврћу. Срећом, лако је доступан - то вриједи искористити!
10. Купус - наводно ... лечи мамурлук;) Чини се тешким, али није сасвим тачно - људи који имају проблема са јетром могу га и требају да га поједу. То је мало калорија, има доста витамина Ц, Б, А, Е и К . Садржај сумпора има позитиван утицај на изглед косе, коже и ноктију. Уз то, богата је калцијумом, магнезијумом и калијумом. Не бацајмо спољашње лишће - они имају највише гвожђа и фолне киселине.
Које поврће вам је најдраже? :)
Проверите и: Како направити савршен смоотхие?
Погледајте такође: Сок од цвекле и јабуке