Недавно смо посетили конференцију Грант'с Блендинг Мастерс Сцхоол. Зашто? Каже се да жене воле добру козметику, парфеме, одећу и… алкохол. Занима вас шта смо научили на овом састанку? Чега смо се дуго сећали?
Иако се може чинити да алкохол ценимо углавном по његовом укусу, виски има подједнако занимљиву историју. Прво помињање овог напитка појавило се 1494. године! У записима монаха може се наћи под називом „вода живота“, јер је тада коришћена у лековите сврхе. Након тога, цијењен је углавном због свог укуса.
Данас се виски конзумира углавном ради ужитка, па је тешко јасно дефинисати како га правилно конзумирати. Све зависи од тога с којим пићем сте са посла. Поједин слад најчешће се послужује соло, са изворском водом или ледом. Међутим, за припрему коктела препоручује се коришћење мешаног вискија - каже бренд амбасадор из Грантове школе за мешање мастера.
Вероватно се многи од вас, попут нас, такође питају која је разлика између вискија и вискија. Неки кажу да је то случајна разлика ... Уопште не! Ово незнатно одступање показује одакле алкохол долази. Виски производе Ирци и Американци, а виски се углавном производи у Шкотској. Шкотски се може назвати ликером који испуњава захтеве Закона о вискију донесеног 1909. године. Према овом закону, Сцотцх се може производити само у Шкотској користећи локалне састојке. Тада мора сазрети најмање 3 године у посебно одабраним храстовим шерпи или боурбон боцама. Има карактеристичан димни окус и арому.
Ирски се, пак, производи искључиво на Зеленом острву од локалних састојака. Његова одлика је благ укус. Боурбон је јединствено, помало слатко пиће. Конгрес је 1964. препознао амерички национални алкохол, тако да су стандарди његове производње изузетно високи.
Грант'с Блендинг Мастерс Сцхоол
Историја вискија из Грантове школе за мешање мајстора датира из 1886. године. Тада је Виллиам Грант почео са изградњом своје прве дестилерије. Након две године, прве боце вискија, назване по оригиналу, крећу на тржиште. Оно што је посебно важно, виски се и даље прави по непроменљивом рецепту и нуди богат избор: мешовити виски, најпопуларнија композиција, која се састоји од једног слада и једног зрна вискија. Рад, пуњење боце трокутастом основом, рецепт је заснован на десетинама састојака из целе Шкотске. Грантов породични резерват остаје водећи и најпопуларнији виски у портфељу бренда, који се доследно саставља 105 година, тачно онако како је то написао Виллиам Грант, означавајући га као „Број 1 мешавина“.
Занимљиве приче је употпуњена могућношћу стварања сопственог вискија. Матеусз Забиегај, амбасадор бренда Грант, надгледао је овај процес. Имали смо и прилику да персонализирамо парфем под будним оком Марте Сиембаб.